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我的粉專開到今天為止還不到一個月,關注我的人多半是我的朋友,老實說現在我還是有點不敢相信...

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我的粉專開到今天為止還不到一個月,關注我的人多半是我的朋友,老實說現在我還是有點不敢相信每一篇我發的文章除了我的朋友看到之外,同時也是在和不認識的你們對話。 現在我希望利用這個公開的平臺讓更多人知道一個不健康的工作環境是如何傷害那些本來帶著熱情走進專業訓練空間的工作者。

【苦澀的甜點】

其實這真的是我多管閒事,但是當我收到這樣的訊息,如果我什麼都不做,都不說,我真的過意不去。開設甜點日記以後,我收到很多跟我年紀差不多的年輕人訴說自己夢想的訊息,有些是鬧上家庭革命,有些是很順利受到支持,有些則被埋沒。今天會想PO出來,我單純跟我的良心過意不去。你們知道巧克力有成公平交易的,採收巧克力豆的很多都是受到壓榨的童工,他們可能這輩子都不知道巧克力的滋味,而當我們正享受著巧克力的甜美,也不知道這背後有多少辛酸。這個向我訴苦的粉絲不也遭到這樣的待遇嗎?我們享受著他們做出來的甜點,卻不知道這背後是被壓榨勞力,因為抓住年輕人想學習,不想失去工作機會的心,就用這種方式剝削他們夢想,這樣正確嗎?
把這件事情說出來,對我黃偈一點好處都沒有,我可能在甜點圈會更不受歡迎。且被公幹,但我沒有辦法作一個不正義的人。剛剛我和這位粉絲用line通了電話,一個小時裡他有半個小時都在哭,並且告訴我他的遭遇。我很心疼很心疼,但我也告訴他,我不能做些什麼,遭到壓迫的人必須自己要有勇氣反抗,我才能替你出更多聲音。他也告訴我曾經有太多人受不了,也向勞工局檢舉,甚至上過新聞,但事情總是很快就過去了。掛了電話我上網看了新聞,只有一千個點閱率,你想這件事情只有多少人知道?

『我們都可以是加害者,我們也都可以協助這樣的壓榨不再發生。』

附上新聞網址(店名在內):http://news.cts.com.tw/…/gener…/201411/201411111536296.html…


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About author
我一直很希望有個空間裡面可以布置所有我喜歡的東西,在這裡呢,我會分享一些關於我自己做的甜點、漂亮的照片以及隨手塗鴉紀錄的筆記;我不是專業的烘培師,甜點也都是看食譜做出來的,所以歡迎指教。未來這裡會是一個浪漫又充滿香氣的空間 I always want to have a space which can be filled with my favorite things.So, I'll share some of my handmade desserts here with beautiful pictures,notes, and graffiti. I am not a professional baker and all the desserts are made by reading the recipes.Therefore I deeply appreciate for every advices. I truly hope this page will be romantic and full of sweetness.
關於甜點製作 / 繪畫與攝影。 Dessert making / Painting and Photography
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